Αρχή λειτουργίας

Τα υλικά εισέρχονται στην εσωτερική πλευρά του τυμπάνου μέσω της συσκευής τροφοδοσίας για να πραγματοποιηθεί η τρέχουσα διαδικασία ξήρανσης ροής, στη συνέχεια τα υλικά εισέρχονται στο μεσαίο στρώμα του εσωτερικού τοιχώματος μέσω του άλλου άκρου για να πραγματοποιήσουν τη διαδικασία ξήρανσης αντίθετου ρεύματος. Ανυψώνονται ξανά και ξανά στο μεσαίο στρώμα που προχωρά με δύο βήματα προς τα εμπρός και ένα βήμα πίσω. Τα στεγνωτήρια τριών τυμπάνων απορροφούν θερμότητα τόσο από το εσωτερικό τύμπανο όσο και από το μεσαίο τύμπανο, το οποίο παρατείνει το χρόνο στεγνώματος και επιτυγχάνει την καλύτερη κατάσταση στεγνώματος. Τέλος, τα υλικά πέφτουν στο εξωτερικό στρώμα του τυμπάνου από το άλλο άκρο του μεσαίου στρώματος, επεξεργασία με ορθογώνιο τρόπο πολλαπλών βρόχων. Τα αποξηραμένα υλικά απομακρύνονται γρήγορα από το τύμπανο κάτω από τον ζεστό αέρα, ενώ τα υγρά παραμένουν λόγω του βάρους τους. Τα υλικά στεγνώνουν εντελώς μέσα στην ορθογώνια πλάκα φτυαρίσματος και στη συνέχεια ψύχεται από το ψυγείο ενός τυμπάνου, ολοκληρώνοντας έτσι την όλη διαδικασία ξήρανσης.