A ម៉ាស៊ីនសម្ងួតស្គរគឺជាប្រភេទឧបករណ៍សម្ងួតឧស្សាហកម្មដែលប្រើស្គរបង្វិលដើម្បីសម្ងួតវត្ថុធាតុដើមសើម។ ស្គរ ហៅផងដែរថាម៉ាស៊ីនសម្ងួតស៊ីឡាំងត្រូវបានកំដៅដោយចំហាយទឹក ឬខ្យល់ក្តៅ ហើយវត្ថុធាតុដើមសើមត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងចុងម្ខាងនៃស្គរ។នៅពេលដែលស្គរបង្វិល វត្ថុធាតុសើមត្រូវបានលើក និងរអិលដោយការបង្វិល ហើយប៉ះនឹងខ្យល់ក្តៅ ឬចំហាយទឹក។នេះបណ្តាលឱ្យសំណើមនៅក្នុងវត្ថុធាតុដើមហួត ហើយវត្ថុធាតុស្ងួតត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីចុងម្ខាងទៀតនៃស្គរ។
ម៉ាស៊ីនសម្ងួតស្គរត្រូវបានប្រើសម្រាប់កម្មវិធីសម្ងួតឧស្សាហកម្មផ្សេងៗ។ពួកវាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់ការសម្ងួតវត្ថុសើមក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើនដែលពិបាកដោះស្រាយ ឬដំណើរការដោយប្រើវិធីផ្សេងទៀត។ ការប្រើប្រាស់ទូទៅមួយចំនួននៃម៉ាស៊ីនសម្ងួតស្គររួមមាន:
ការកែច្នៃអាហារ៖ ម៉ាស៊ីនសម្ងួតស្គរ ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ដើម្បីសម្ងួតផ្លែឈើ បន្លែ និងផលិតផលទឹកដោះគោ។ពួកវាក៏អាចត្រូវបានប្រើដើម្បីសម្ងួតគ្រឿងផ្សំអាហារដូចជា malt កាហ្វេ និងផលិតផលផ្សេងៗទៀត។
ឧស្សាហកម្មគីមី និងឱសថ៖ ម៉ាស៊ីនសម្ងួតស្គរត្រូវបានប្រើដើម្បីសម្ងួតម្សៅ និងគ្រាប់ក្នុងការផលិតសារធាតុគីមី ឱសថ និងផលិតផលផ្សេងៗទៀត។
ឧស្សាហកម្មក្រដាស និងម្សៅ៖ ពួកវាត្រូវបានប្រើដើម្បីសម្ងួតម្សៅ និងក្រដាសមុននឹងគេកែច្នៃបន្ថែមទៀត។
ការកែច្នៃរ៉ែ៖ ម៉ាស៊ីនសម្ងួតស្គរត្រូវបានប្រើដើម្បីសម្ងួតសារធាតុរ៉ែ ដូចជាដីឥដ្ឋ កាអូលីន និងផលិតផលផ្សេងៗទៀត។
ការផលិតជី៖ គេអាចប្រើសម្រាប់សម្ងួតគ្រាប់សើម ឬម្សៅជីមុនពេលវេចខ្ចប់ ឬកែច្នៃបន្ថែម។
ការផលិតជីវម៉ាស និងជីវឥន្ធនៈ៖ ម៉ាស៊ីនសម្ងួតស្គរអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីសម្ងួតសម្ភារៈជីវម៉ាសសើម ដូចជាបន្ទះសៀគ្វីឈើ ចំបើង និងផលិតផលផ្សេងទៀត មុនពេលពួកវាត្រូវបានប្រើជាជីវឥន្ធនៈ។
ការសម្ងួតភក់៖ ម៉ាស៊ីនសម្ងួតស្គរត្រូវបានប្រើដើម្បីសម្ងួតកាកសំណល់ពីរោងចក្រប្រព្រឹត្តកម្មទឹកសំណល់ និងដំណើរការឧស្សាហកម្មផ្សេងទៀត។
ទាំងនេះគឺជាករណីប្រើប្រាស់ទូទៅមួយចំនួនរបស់ម៉ាស៊ីនសម្ងួតស្គរ ប៉ុន្តែវាអាចប្រែប្រួលអាស្រ័យលើលក្ខណៈនៃសម្ភារៈ និងតម្រូវការជាក់លាក់នៃដំណើរការ។
ម៉ាស៊ីនសម្ងួតស្គរដំណើរការដោយប្រើកំដៅដើម្បីហួតសំណើមពីវត្ថុធាតុដើមសើមនៅពេលដែលពួកគេត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងស្គរបង្វិល។ធាតុផ្សំជាមូលដ្ឋាននៃម៉ាស៊ីនសម្ងួតស្គររួមមាន ស្គរបង្វិល ប្រភពកំដៅ និងប្រព័ន្ធចំណី។
ស្គរបង្វិល៖ ស្គរ ហៅម្យ៉ាងទៀតថា ម៉ាស៊ីនសម្ងួតស៊ីឡាំង គឺជាកប៉ាល់រាងស៊ីឡាំងធំ ដែលបង្វិលតាមអ័ក្សរបស់វា។ស្គរជាធម្មតាត្រូវបានផលិតពីដែកអ៊ីណុក ឬសម្ភារៈធន់នឹងកំដៅផ្សេងទៀត។
ប្រភពកំដៅ៖ ប្រភពកំដៅសម្រាប់ម៉ាស៊ីនសម្ងួតស្គរអាចជាចំហាយទឹក ទឹកក្តៅ ឬខ្យល់ក្តៅ។កំដៅត្រូវបានអនុវត្តទៅស្គរតាមរយៈអាវធំ ឧបករណ៏ ឬឧបករណ៍ផ្លាស់ប្តូរកំដៅ។ប្រភពកំដៅត្រូវបានជ្រើសរើសដោយផ្អែកលើលក្ខណៈសម្បត្តិនៃសម្ភារៈដែលត្រូវស្ងួតហួតហែងនិងសំណើមចុងក្រោយដែលចង់បាន។
ប្រព័ន្ធចំណី៖ វត្ថុធាតុដើមសើមត្រូវបានបញ្ចូលទៅក្នុងចុងម្ខាងនៃស្គរដោយប្រព័ន្ធចំណី ដែលអាចជាទួណឺវីស ឧបករណ៍បញ្ជូនខ្សែក្រវាត់ ឬប្រភេទចំណីផ្សេងទៀត។
ប្រតិបត្តិការ៖ នៅពេលដែលស្គរបង្វិល វត្ថុធាតុសើមត្រូវបានលើក និងរមួលដោយការបង្វិល ហើយប៉ះនឹងខ្យល់ក្តៅ ឬចំហាយទឹក។កំដៅធ្វើឱ្យសំណើមនៅក្នុងវត្ថុធាតុដើមហួត ហើយវត្ថុធាតុស្ងួតត្រូវបានបញ្ចេញចេញពីចុងម្ខាងទៀតនៃស្គរ។ម៉ាស៊ីនសម្ងួតស្គរក៏អាចត្រូវបានបំពាក់ដោយឧបករណ៍អេតចាយ ឬនង្គ័ល ដើម្បីជួយផ្លាស់ទីសម្ភារៈតាមរយៈស្គរ និងបង្កើនប្រសិទ្ធភាពសម្ងួត។
ការគ្រប់គ្រង៖ ម៉ាស៊ីនសម្ងួតស្គរត្រូវបានគ្រប់គ្រងដោយឧបករណ៍ចាប់សញ្ញាស៊េរី និងវត្ថុបញ្ជាដែលត្រួតពិនិត្យសីតុណ្ហភាព សំណើម និងសំណើមនៃវត្ថុធាតុដើម ព្រមទាំងល្បឿននៃស្គរ និងអត្រាលំហូរនៃវត្ថុធាតុដើម។វត្ថុបញ្ជាទាំងនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីគ្រប់គ្រងកំដៅ អត្រាចំណី និងអថេរផ្សេងទៀត ដើម្បីធានាថាសម្ភារៈត្រូវបានស្ងួតហួតហែងដល់កម្រិតសំណើមដែលចង់បាន។
ម៉ាស៊ីនសម្ងួតស្គរគឺជាម៉ាស៊ីនសាមញ្ញ ដែលអាចទុកចិត្តបាន និងមានប្រសិទ្ធភាព។ពួកគេអាចគ្រប់គ្រងបរិមាណដ៏ច្រើននៃវត្ថុធាតុដើមសើម និងអាចផលិតផលិតផលស្ងួតដែលមានគុណភាពខ្ពស់ជាប់លាប់។
ពេលវេលាប្រកាស៖ ថ្ងៃទី ១៣ ខែមករា ឆ្នាំ ២០២៣